Erbe annuali o perenni
| Tepali: | 3-5 liberi o uniti alla base, bianchi a strisce verdi, rosa o rossi di consistenza cartacea, apice mucronato |
| Stami: | 5 o meno, uniti per i filamenti |
| Pistillo: | ovario supero 2-3carpellare, 1loculare, stilo1 o assente |
| Amaranthaceae |
| Descrizione | |||||||
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ca. 1000 specie; Famiglia a distribuzione per lo più tropicale (Africa, America centrale
e meridionale), ma anche in regioni temperate. Erbe annuali o perenni |
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| Foglie: | intere, alterne (Amaranthus) od opposte; stipole assenti | ||||||
| Fiori: | ermafroditi (o unisessuati, piante dioiche) a simmetria raggiata, piccolissimi riuniti in spighe o
glomeruli
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| Frutto: | capsula o noce. | ||||||
| La parola amaranto deriva dal greco e significa “pianta che non appassisce”. Questa Famiglia oggi include anche quella delle Chenopodiaceae con il genere Chenopodium. | |||||||